¿Los aceites esenciales tienen antioxidantes?? ¿Cuál es el valor ORAC del aceite esencial de clavo?? Recibimos preguntas como esas todo el tiempo. Siendo que tenemos la base de datos líder de valores de alimentos, las personas sienten curiosidad por qué no los tenemos en la lista, que se utilizan para la aromaterapia y los remedios …
No es solo papel higiénico. La pandemia COVID-19 puntuó cuán frágil puede ser el suministro de alimentos. Lo que estaba acostumbrado a lo fresco puede haber estado disponible en la sección del congelador, si tuvo suerte. ¿Es esa una forma menos saludable?? La respuesta te sorprenderá. Hace un tiempo analizamos una serie de pruebas que …
Son arándanos congelados buenos para ti vs. Fresco? Ver esta prueba Leer más »
¿Las aceitunas contienen sal?? No, al menos no naturalmente. Prácticamente todo su contenido de sodio proviene del proceso de curado. Cuando esta fruta se cosecha de un árbol, su sabor es extremadamente amargo. Eso se debe al compuesto oleuropeína. Para hacerlos comestibles, al menos de acuerdo con los estándares de la mayoría de las personas, …
¿Por qué tan salado?? Incluso las aceitunas orgánicas bajas en sodio son malas para usted Leer más »
Han sido aclamados como el descubrimiento gastronómico más emocionante de la historia reciente. Son una de las seis especies de cítricos nativos de Australia, pero son totalmente diferentes a las demás, tanto allí como en el extranjero. Nada más en la tierra es como ellos. ¿Qué es un dedo lima?? La cal australiana es una …
Cal de dedo australiano: caviar vegano con beneficios para la salud Leer más »
Es esa época del año nuevamente, cuando los s’mores se convierten en algo imprescindible para su hoguera de verano. Todos sabemos que las cosas blancas en el interior son solo bolas de azúcar esponjosas. Obviamente, no existe un malvavisco nutritivo o saludable. Pero a más saludable la versión, como en relación con el Kraft Jet …
Dónde comprar malvaviscos sin azúcar (y por qué no debería) Leer más »
En el Target en Manhattan Beach, California, vimos esta bebida de cáñamo a la venta. La botella de 16.9 onzas cuesta la friolera de $ 3. Eso fue casi el doble de su precio para el agua de coco (Vita Coco) del mismo tamaño. ¿El agua de cáñamo te pone alto?? El agua de cáñamo …
Son el bálsamo de limón y la verbena de limón lo mismo? No. Bálsamo de limón (Melissa officinalis) es parte de la familia de la menta y nativa del sur de Europa. Verbena de limón (Aloysia citrodora) proviene de una familia totalmente diferente y su hábitat nativo está al otro lado del mundo, en el …
12 Beneficios del té de verbena de limón y el aceite esencial Leer más »
Los rellenos inyectables más populares, como Juvederm y Restylane, están hechos de ácido hialurónico reticulado (HA). No necesita ser un cirujano plástico para saber que hacen un excelente trabajo al dar a las personas una apariencia juvenil. Aquí en Hollywood, en estos días parecen ser aún más populares que los tratamientos de Botox. Cuando no …
Son suplementos de ácido hialurónico para pieles y articulaciones una estafa? Leer más »
PETA puede no querer admitirlo, pero el hecho es que en muchas partes de América, tenemos una sobrepoblación masiva de ciervos y es peligroso. Aunque la temporada de caza es corta, ayuda. Sin cazadores, o alguna otra forma de controlar a las poblaciones, inevitablemente habría más muertes humanas al golpearlos en la carretera. Esto es …
La carne de venado (carne de venado) es buena para ti? Lo que nadie te dice Leer más »
La mayoría de las personas tienen una relación de amor y odio con este vegetal. Nadie lo come sin cocinar. Incluso aquí en Los Ángeles, todavía tenemos que verlo en el menú de un restaurante vegano crudo. Para hacerlo comestible, uno necesita cocinarlo bien. Para que sea sabroso, la mayoría de las recetas lo untan …
Beneficios de salud de espárragos vs. Efectos secundarios que causan cáncer Leer más »
